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龍野 本造り淡口(500ｍl)
○国産丸大豆・小麦100%使用
厳選された国産丸大豆と国産小麦を使用し自然の力を最大限に利用してじっくり熟成させた天然醸造醤油です。本品は400年来の醤油の銘醸地で知られる龍野でその伝統の上に豊富な経験と新しい技術により精選した丸大豆・小麦を使って真心をこめて熟成・醸造した本物の醤油です。
○龍野の醤油蔵
龍野の醤油造りの歴史とその技術は、数多くの職人の力によって人から人へ、そして蔵から蔵へと引き継がれてまいりました。私どもの蔵においても過去に幾多の先人達が、努力を重ねながら、｢末廣・オオギイチ｣の醤油を守り続けてまいりました。
醤油は人間の力だけで造れるものではありません。原料の大豆や小麦から｢しょうゆ」を造り上げるためには、いろいろな微生物の助けが必要になります。その中のひとつ、｢醤油酵母菌｣の中には、蔵の中に長年住みついてその｢蔵元｣の味や香りづくりに、大きな役割を果たしているものがあります。
この｢蔵住み酵母｣が私どもの醤油の変わらぬ味を支えてくれています。
厳選された国産丸大豆と国産小麦を使用し自然の力を最大限に利用してじっくり熟成させた天然醸造醤油です。本品は400年来の醤油の銘醸地で知られる龍野でその伝統の上に豊富な経験と新しい技術により精選した丸大豆・小麦を使って真心をこめて熟成・醸造した本物の醤油です。
○龍野の醤油蔵
龍野の醤油造りの歴史とその技術は、数多くの職人の力によって人から人へ、そして蔵から蔵へと引き継がれてまいりました。私どもの蔵においても過去に幾多の先人達が、努力を重ねながら、｢末廣・オオギイチ｣の醤油を守り続けてまいりました。
醤油は人間の力だけで造れるものではありません。原料の大豆や小麦から｢しょうゆ」を造り上げるためには、いろいろな微生物の助けが必要になります。その中のひとつ、｢醤油酵母菌｣の中には、蔵の中に長年住みついてその｢蔵元｣の味や香りづくりに、大きな役割を果たしているものがあります。
この｢蔵住み酵母｣が私どもの醤油の変わらぬ味を支えてくれています。
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| 内容量 | 500ml |
|---|---|
| 原材料 | 大豆(国産、分別生産流通管理済み)、小麦、食塩 |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載 |
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