オーガニック専門店 ETHOS / 松田のマヨネーズ (辛口)

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松田のマヨネーズ (辛口)

￥870 (税込)

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完全無添加、まろやかで自然なおいしさ

伝統海塩「海の精」使用

とことんこだわったマヨネーズ。原料は選びぬいた菜種油、自然な平飼い卵、昔ながらの製法でつくられた国産のりんご酢、混ぜ物のない蜂蜜と香辛料、そして伝統海塩「海の精」。自然なもの、伝統製法のものを厳選し、完全無添加でつくられています。

素材の味を生かした独自の乳化技術で製造しているため、家庭で作ったときのように、自然でまろやかな味わいです。クセがなく、調味料としていろんな使い方ができます。

甘口と辛口の違いは、蜂蜜と香辛料の量だけで、辛口の方が蜂蜜が少なめで、香辛料が多めにつくられています。

〈こだわりの原材料〉
●圧搾絞り菜種油
米澤製油の圧搾一番絞りなたね油のみを使用。
製造工程でヘキサン、リン酸、シリコーンなどは不使用。

●平飼い卵
有精卵を生む環境の中で自由に運動している、健康な鶏の新鮮な卵を全卵使用。遺伝子組み換えの餌不使用。

●オーガニック純りんご酢
オーガニックりんごの果汁100％で造った酒を発酵させた酢。
発酵過程でのアルコールなどは無添加。

●伝統海塩「海の精」
伊豆大島に打ち寄せる黒潮の清麗な海水から、日本特有の伝統製塩法でつくられた、昔なつかしい伝統海塩。

●蜂蜜
100％蜂が集めた蜂蜜。

●マスタード
100％からし菜の種を粉末にしたマスタードです。食味の違いを作り出します。

●コショウ
オーガニックホワイトペッパーを使用。

内容量	300g
原材料	なたね油、卵、りんご酢、塩(海の精)、蜂蜜、マスタード、ニンニク、コショウ、ショウガ
賞味期限	商品ラベルに記載

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松田のマヨネーズ (辛口)

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