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カレーの壺 チャツネ
スリランカ産マンゴーのフルーティーな果肉をスパイスやお酢、粗糖と一緒に煮込んだ甘辛風味の万能調味料。
カレーのつけあわせにはもちろん、ドレッシング、煮物や炒め物、揚げ物の味付けになど、幅広く使えて便利です。
チャツネとは、野菜やフルーツにスパイスを加えて煮込んだり漬け込んだりしたソース・またはジャムのようなペースト状の調味料のことで、インドやスリランカでは薬味やお料理の隠し味として欠かせない一品です。
保存料、化学調味料は不使用。
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保存料、化学調味料は不使用。
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| 内容量 | 260g |
|---|---|
| 原材料 | 砂糖、マンゴー、にんにく、醸造酢、食塩、マスタード、しょうが、とうがらし/増粘剤(ペクチン：オレンジ由来) |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載 |
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